Il lavoro della dietista ruota intorno all’EDUCAZIONE ALIMENTARE ovvero quel percorso informativo ed educativo per mezzo del quale si ottiene il miglioramento dello stato di nutrizione del paziente, attraverso la promozione di adeguate ABITUDINI ALIMENTARI e l’eliminazione dei comportamenti alimentari scorretti. L’obiettivo di questo approccio educativo e’ consentire alle persone di acquisire un maggior controlloRead more