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Alimentazione in gravidanza: l’importanza di un intestino sano Moltissimi studi recenti hanno confermato la grande importanza del microbiota (cioè la composizione batterica dell’intestino) della futura mamma, per formare un bambino con un intestino sano e un buon sistema immunitario. Un disequilibrio dei batteri intestinali, ad esempio in seguito all’uso di antibiotici o alcolici, può nonRead more

Il lavoro della dietista ruota intorno all’EDUCAZIONE ALIMENTARE ovvero quel percorso informativo ed educativo per mezzo del quale si ottiene il miglioramento dello stato di nutrizione del paziente, attraverso la promozione di adeguate ABITUDINI ALIMENTARI e l’eliminazione dei comportamenti alimentari scorretti. L’obiettivo di questo approccio educativo e’ consentire alle persone di acquisire un maggior controlloRead more